万木一叶,遇水而活,一杯清茶沁沁怡情。
3月14日下午,我校创新创业基地第十一批团队——《“薪火传茯茶”——复兴茯茶文化,焕发非遗生机》团队在大学生创新创业基地举办了“薪火传茯茶—传播茯茶文化”主题活动。
学习煮茶,制作茯茶奶茶。泾渭茯茶,茶香袅袅;取茶、温杯、置茶、洗茶、把握冲泡时间及比例到最后品饮,每一步都有讲究,静下心来慢慢感受茶叶的舒展,看茶色金黄明亮,品滋味醇正,嗅菌花松香。茯茶奶茶,健康好喝。
学习茯茶历史。漫漫古道,声声驼铃,“金花”在茯茶中诞生,“泾阳茯砖茶”向丝绸之路走去。最初的茯茶是散茶,为方便存储运输,人们便将茶叶压缩,后来逐步制成茶砖,因而称为“泾阳茯砖茶”。泾阳茯茶始于1068年,诞生于泾阳县,泾阳茯茶工艺复杂。据说,北宋神宗熙宁元年,茶商就发现茶中长出了“金花”,经过不断尝试和蜕变,人们发现此茶有多种医用价值。茯砖茶形成及定型则是明洪武元年前后。
通过此次活动,让同学们了解茯茶、爱上茯茶,共同传播茯茶文化,感受非遗魅力。